DOMENICA 21 LUGLIO ALLE ORE 19 Riconsiderata e rivalutata, la cottura alla brace entra nel ristorante e diventa gourmet, invitando a riflettere sulla semplicità e a riconsiderare il fascino della naturalezza. La fiamma viva esercita un fascino irresistibile, perché vigore ancestrale e semplicità assoluta. Il…
LA CARTA L’estate è arrivata e lo chef Vittorio Tarantola con la sua brigata porta in tavola i sapori di questa meravigliosa stagione con una nuova sorprendente CARTA stagionale.
I RICEVIMENTI D’ESTATE Il Ristorante Tarantola è la location perfetta per ogni ricevimento: cerimonie, cresime e comunioni, battesimi, compleanni, eventi aziendali. Un pranzo, una cena, una merenda o un più informale buffet, proposte sempre diverse per soddisfare anche i palati più esigenti! Ecco i nuovi…
Dicevamo…a proposito di ricordi. Tanto tempo è passato, della nostra storia ne abbiamo già parlato e ancora ne parleremo, ma nulla sarebbe stato senza i nostri preziosi collaboratori. I ragazzi sono diventati uomini, le ragazze sono diventate donne, qualcuno di loro ha scelto un’altra strada,…
DAL 1969…IL BOSCO, UNA FAMIGLIA, LA CUCINA, UN RISTORANT “Quando i miei figli erano piccoli, facevo un gioco con loro. Gli davo un rametto ciascuno e dicevo loro di spezzarlo. Non era certo un’impresa difficile. Poi gli davo un mazzetto e dicevo di provare con…
I RICEVIMENTI DI PRIMAVERA
Il Ristorante Tarantola è la location perfetta per ogni ricevimento: cerimonie, cresime e comunioni, battesimi, compleanni, eventi aziendali.
Un pranzo, una cena, una merenda o un più informale buffet, proposte sempre diverse per soddisfare anche i palati più esigenti!
Ecco i nuovi menù per la PRIMAVERA 2024
Vi aspettiamo…a tavola!!!
LA CARTA La primavera è arrivata e lo chef Vittorio Tarantola con la sua brigata porta in tavola i sapori di questa meravigliosa stagione con una nuova sorprendente CARTA stagionale. Un esempio? Ecco i percorsi di degustazione TERRA FERMA Terrina di foie gras, pan brioche,…
IL TARTUFO NERO ll Nero, il cui nome scientifico è Tuber Melanosporum, è un fungo sotterraneo che cresce in simbiosi con le radici di vari tipi di alberi (in particolare cerro, roverella, leccio, nocciolo, tiglio, carpino nero) e predilige terreni calcarei, permeabili, e con buona esposizione…
BUONA PASQUA 2024 «Finché da qualche parte lì nel mezzo, una luce si accendeva e tutto diventava vita in un momento». IL VOLO TRATTEGGIATO DELLE LUCCIOLE MARCO SPINETTI La Famiglia Tarantola e i suoi Collaboratori vi augurano una buona Pasqua!
SANTA PASQUA 2024 IL PRANZO AL RISTORANTE Agretti e peperone agrodolce Salmone marinato all’aneto, gamberi rosa, maionese di zucchine, olio al timo e daikon Uovo morbido, spuma di cavolfiore arrostito, asparagi e tartufo nero Ravioli con ripieno di Zincarlin, ragù di vitello e crema di…
