Si è appena concluso il Festival di Cannes e una domanda è tornata a riaffiorare tra critici, giornalisti e appassionati: dove vive oggi quell’immaginario capace di rendere l’Italia immediatamente riconoscibile agli occhi del mondo? L’assenza del nostro paese dal concorso principale ha riportato l’attenzione proprio su…
Per molto tempo, invitare qualcuno a tavola è stato un gesto importante quasi quanto fare un regalo. Prima ancora dei messaggi istantanei e delle prenotazioni online, gli inviti passavano attraverso telefonate preparate con cura, biglietti lasciati in anticipo, parole scelte bene. “Ti porto al ristorante”…
AMORE SPOSIAMOCI (O COMUNQUE FACCIAMO UNA BELLA FESTA) C’è stato un tempo in cui sposarsi era un gesto trattenuto, quasi segreto, una promessa detta senza scena, davanti a pochi sguardi e a un domani ancora tutto da scrivere. Poi qualcosa è cambiato: le feste si…
IL GIRO D’ITALIA Una linea sottile attraversa l’Italia, non si vede sulle mappe ma ogni anno ritorna. È fatta di strade, salite che stringono il fiato, discese che spalancano lo sguardo. Il Giro d’Italia nasce da lontano, da un’idea semplice e ostinata: unire il Paese pedalando, portare…
LA CARTA DI PRIMAVERA La primavera introduce una nuova misura, fatta di equilibrio, precisione e leggerezza. Asparagi, piselli, fave, erbe spontanee, agrumi e primi frutti definiscono una stagionalità essenziale, in cui ogni ingrediente trova il suo tempo e il suo spazio. La cucina si muove…
Quando l’inverno cominciava a ritirarsi in silenzio, lo stesso ristorante dai mattoni rossi, ora circondato da una luce più chiara, riemergeva tra gli alberi che lentamente si risvegliavano. Il bosco attorno si stava trasformando: l’aria si faceva più lieve, la terra si apriva in germogli,…
La Pasqua arriva piano, con la luce che si allunga e l’aria che profuma di primavera. Burro, vaniglia, impasto soffice che cresce lentamente. La colomba è da sempre il simbolo di questa festa: un dolce che parla di rinascita, di attesa e di condivisione. Un…
Un unico menù, pensato per celebrare il Pranzo di Pasqua, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione, gusto e piacere condiviso. Vittorio, insieme alla sua brigata, ha immaginato questo percorso come un piccolo viaggio tra sapori autentici e armonie stagionali, capace di unire semplicità ed…
“Per secoli le donne hanno avuto la funzione di specchi dal potere magico e delizioso di riflettere raddoppiata la figura dell’uomo. (…) Questo serve a spiegare in parte il bisogno che tanto spesso gli uomini sentono delle donne. E serve a spiegare la misura del…
FESTA DELLA DONNA Sonia Zahirpour, designer orafa di origini italo-iraniane, sarà LA DONNA 2026. Un pranzo dedicato al racconto del suo percorso e della visione che anima il suo lavoro, fra cultura, identità e ricerca. Le sue splendide creazioni, esposte in prestigiose realtà istituzionali —…
