SPIRITS & DRINKS
Un bicchiere può arrivare prima di cena, dopo cena, oppure quando la serata sembra non avere ancora voglia di finire.
Nasce così Prima o poi, la nuova carta Spirits & Drinks di Tarantola: dai grandi classici ai Gin&Tonic, fino a una selezione di whisky e rum scelti per carattere, provenienza e sfumature. Tra questi, whisky torbati e affinati in botti di Sauternes o Pedro Ximénez, e i rum della selezione Good Spirits, un piccolo viaggio tra Guyana, Giamaica, Martinica, Barbados e Guatemala.
Perché, qualche volta, il modo migliore per chiudere una serata è semplicemente non avere fretta.
I CLASSICI
Champagne
Negroni
Negroni Sbagliato
Americano
Milano-Torino
Aperol Spritz
Campari Spritz
Airone Rosso Spritz
Campari Cask Tales Tequila Barrels
Campari Cask Tales Rum Barrels
Campari Cask Tales Burbon Barrels
Kir Royale Franciacorta
Kir Royale Champagne
IL NOSTRO GIN TONIC
Bobby’s Gin & Mediterranean Tonic
un Gin Tonic fresco, aromatico e persistente, dove le note speziate e agrumate incontrano il carattere intenso e amaricante dell’Angostura
Another Hendrics & Indian Tonic
un Gin Tonic speziato e avvolgente, dove le note morbide e aromatiche del cacao si incontrano con le sfumature agrumata della scorza d’arancia
Malfi Rosa & Mediterranean Tonic
un Gin Tonic fresco, vivace e profumato, dove le note agrumate del pompelmo incontrano l’aromaticità del rosmarino e il carattere balsamico del ginepro
Poli Marconi 42 & Mediterranean Tonic
un Gin Tonic fresco e aromatico, dove le note erbacee e balsamiche del Gin incontrano il bergamotto, il rosmarino e il ginepro
Poli Marconi 21 & Mediterranean Tonic
un’alternativa più leggera e delicata, con note aromatiche e agrumate che richiamano la freschezza di un sorbetto menta e liquirizia
IL BICCHIERE DELLA STAFFA
Moscato Marcalberto Metodo Classico Asti DOCG fragrante floreale fresco
Moscadello di Montalcino Pascina Col d’Orcia dolce fruttato aromatico
Banyuls Reserve Domaine La Tour Vieille intenso fruttato avvolgente
Montilla Moriles Don Pedro Ximenez Gran Reserva Bodegas Toro Albalà dolce ricco persistente
Acquavite di Visciole Il Serafino fruttata aromatica intensa
Arzente Bellavista elegante fruttato morbido
Brandy Lustau Gran Reserva Solera morbido speziato avvolgente
Cognac Grande Champagne Drouet Elegante fruttato raffinato
Armagnac Millesime Clos Martin 1987 elegante fruttato raffinato
Amaro Domenis erbaceo speziato intenso
Amaro Venti agrumato aromatico morbido
Amaro Nonino elegante erbaceo armonico
Amaro Unicum Riserva speziato complesso persistente
Grappa di Moscato Romano Levi barricata floreale fragrante elegante
Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli barricata morbida fruttata avvolgente
Grappa Morbida Di Moscato Poli bianca morbida aromatica floreale
Grappa Nonino Riserva 8 anni barricata complessa morbida persistente
Grappa Storica Nera Domenis 1898 bianca intensa elegante avvolgente
Whisky Ardbeg 10 Y.O. The Ultimate torbato intenso persistente – un malt dello stile isla, dove la potenza della torba incontra note marine, agrumate e affumicate
Whisky Glenmorangie Nectar D’Or elegante morbido complesso – la maturazione in botti di sauternes dona ricchezza aromatica con note di miele, frutta matura e spezie dolci
Whisky Ben Nevis 12 Y.O. strutturato fruttato profondo – la morbidezza della frutta matura si unisce a note maltate, speziate e leggermente tostate
Whisky Lagavulin Distillers Edition affumicato dolce intenso – il passaggio in botti di P.X. crea equilibrio tra la potenza della torba e la ricchezza della frutta passita
Whisky Glenrothes 1996 elegante complesso persistente – note di frutta secca, miele, spezie dolci e sentori tostati in equilibrio tra morbidezza e struttura
Selezione Rum “Good Spirits”
ogni bottiglia della collezione “Good Spirits” racconta un pezzo di mondo
Demerara 2011 Guayana morbido speziato elegante – processo di invecchiamento che evolve il profilo verso note speziate
Jamaica 2015 pungente strutturato persistente – distillazione audace e complessità aromatica che garantisce lunga persistenza
Martinica 2016 vegetale complesso armonico – l’eccellenza dello stile Agricole dove prevalgono la freschezza e l’equilibrio con note erbacee distintive
Barbados 2015 complesso strutturato persistente – caratterizzato da un bilanciamento tra intensità e morbidezza
Guatemala 2017 morbido elegante aromatico – pensato per la meditazione con note dolci e delicate sfumature speziate

