NATALE 2023 Ecco il menù creato da Vittorio e dalla sua brigata per festeggiare assieme a voi la festa più importante dell’anno. IL PRANZO AL RISTORANTE Salmone marinato, limone candito e frolla al nero di seppia Gamberi e calamari con carciofi e olio all’aneto Uovo…
LA SELVATICA 2023 Dal 16 ottobre al 27 novembre parteciperemo alla Rassegna Gastronomica LA SELVATICA in collaborazione con Confcommercio per il consumo dei prodotti del nostro territorio nel rispetto della conservazione degli ecosistemi e della biodiversità. La nostra proposta dalla cucina Paté di galletto,…
MODA E CUCINA IN PASSERELLA Domenica 26 NOVEMBRE 2023 ore 18 La moda incontra la cucina per una serata all’insegna del buon gusto assieme a BY G Appiano Gentile ERICA LOSTILEDIESSERE Veniano Info & Prenotazioni sfilata & aperitivo euro 30. sfilata & cena…
Autunno, stagione di funghi e tartufi. Quattro proposte salate e due dolci per gli amanti del bosco e dei suoi segreti. Uovo all’occhio, polenta integrale, Robiola e tartufo bianco Tagliolini ai tuorli d’uovo e tartufo bianco Risotto, cremoso di zucchine, Robiola, finferli e ristretto al…
Il Ristorante Tarantola è la location perfetta per ogni ricevimento: cerimonie, cresime e comunioni, battesimi, compleanni, eventi aziendali. Un pranzo, una cena, una merenda o un più informale buffet, proposte sempre diverse per soddisfare anche i palati più esigenti! Ecco i nuovi menù per l’…
Funghi, tartufi e altro ancora. Cinque proposte salate e due incredibili dolci per gli amanti del bosco e dei suoi segreti. Uovo morbido con spuma di patate, finferli e tartufo nero Insalata di funghi porcini, pesche e vinaigrette di lamponi Tagliolini di pasta fresca all’uovo, porcini e…
E dunque, mare o monti? A giudicare dalla mise, Vittorio, anche quest’anno, sembra non avere dubbi! In attesa di un grande finale di stagione e di un altrettanto scoppiettante inizio d’autunno ricco di sorprese e di appuntamenti, ci prendiamo tutti un breve e meritato periodo…
A cavallo tra Como e Varese si estendono i 48 chilometri quadrati del Parco Pineta, infinita distesa arborea vocata all’educazione ambientale e sviluppo sostenibile grazie al Centro Didattico-Scientifico. La visita per i più piccoli è immersiva: nell’eco Planetario si vive un viaggio fantastico nella galassia,…
L’estate è arrivata e lo chef Vittorio Tarantola con la sua brigata porta in tavola i sapori di questa meravigliosa stagione con una nuova sorprendente CARTA stagionale.
GIOVEDÌ 13 LUGLIO ORE 20 NEW VAVA EYEWEAR AND FOOD Cosa avranno escogitato Alessio e Vittorio questa volta? Sorpresa!!! Una cosa però possiamo anticiparla: al Ristorante ne VEDREMO delle belle!!! Airone Rosso Orange Spritz e “una forchettata” di Tagliolino freddo, salmerino marinato, maionese leggera al…
