Il menù elencato è prenotabile per ricevimenti da organizzare la domenica nella primavera 2023, presso il nostro ristorante per un minimo di 10 persone.
Il personale del ristorante è a Vostra completa disposizione per qualsiasi ulteriore informazione.
Vi aspettiamo…a tavola!!!
LA DOMENICA DI PRIMAVERA
Quintessenza Brut Colli Medici Ermete – NaturalOrange
Sfoglie al Parmigiano – Frolla salata al sesamo
Piccole torte con bietole e maggiorana e ai sapori dell’orto
Salmone e astice con insalata di finocchietto e arance
oppure
Prosciutto di Langhirano Riserva, insalata russa e gamberi
Risotto con asparagi, Robiola Trelatti e ristretto allo zafferano
oppure
Ravioli con sfoglia all’uovo con melanzane, basilico e burrata
Lombata di vitello al timo e olive taggiasche
Tortino di verdure di primavera
Gelato al fiordilatte profumato al limone, zuppetta di fragole con biscotto alle mandorle
Torta morbida con crema diplomatica, meringhe, piccoli bignè e cioccolato biondo
Caffè
Vini a tavola in abbinamento:
Friulano e Refosco doc Grave del Friuli
Moscato d’Asti Michele Chiarlo
Costo Menù € 85.
Il menù elencato è prenotabile per ricevimenti da organizzare la domenica nella primavera 2023, presso il nostro ristorante per un minimo di 10 persone.
Il personale del ristorante è a Vostra completa disposizione per qualsiasi ulteriore informazione.
Vi aspettiamo…a tavola!!!