Il Ristorante Tarantola è stato inserito nella Guida Gambero Rosso
2025, un riconoscimento alla creatività dello chef Vittorio Tarantola e del suo team, che lavorano con
impegno per offrire un’esperienza culinaria d’eccellenza.
La Guida Gambero Rosso, una delle pubblicazioni più autorevoli nel mondo della gastronomia, valuta e
seleziona i migliori ristoranti d’Italia, offrendo un punto di riferimento per appassionati e professionisti del
settore. Nata nel 1986, si distingue per il suo sistema di valutazione rigoroso, basato su una scala di
forchette per i ristoranti e bicchieri per le cantine, premiando l’eccellenza nella cucina, nel servizio e
nell’accoglienza.
Questo traguardo si aggiunge a quello del 2018, quando il locale era già stato inserito nella guida Golosario;
ques’anno un ulteriore plus: Tarantola ha infatti ottenuto il Faccino Radioso, segno della qualità dei piatti
proposti.
Il Golosario è un’altra delle Bibbie dell’enogastronomia, si tratta infatti della guida ideata da Paolo Massobrio
e si distingue per il suo focus sulla qualità e originalità delle proposte gastronomiche. Il locale ha ottenuto
anche il prestigioso Faccino Radioso quest’anno, simbolo di eccellenza per la guida. Non solo premia la
cucina, ma valorizza anche le storie e la passione dietro le attività gastronomiche, ponendo l’accento
sull’autenticità e l’innovazione.
“Ricevere questi riconoscimenti, sia dalla Guida Gambero Rosso 2025 che dalla Guida Golosaria con il
Faccino Radioso, è per noi motivo di grande orgoglio. – commenta Vittorio Tarantola – Sono il risultato
dell’impegno costante del nostro team e della passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro,
unendo la tradizione alla creatività. Ci motivano a continuare su questa strada, cercando sempre di offrire
un’esperienza che vada oltre il semplice pasto. Un ringraziamento speciale a tutta la squadra e ai nostri
ospiti che ci accompagnano in questo percorso”.