IL PRANZO AL RISTORANTE
FERRAGOSTO 2026
Nel giorno che più di ogni altro celebra l’estate italiana, la tavola diventa il luogo dell’incontro e della festa. Abbiamo immaginato un menù che raccoglie il meglio della stagione e lo interpreta con la nostra cucina: essenziale, contemporanea e profondamente legata alla tradizione.
Un pranzo pensato per dare valore a una ricorrenza che, da sempre, si celebra insieme.
Millefoglie di salmone, cremoso di yogurt e cetriolo, mais, ceci croccanti e lime piccante
Calamaro e polpo, bisque di crostacei, panna acida e insalata aromatica Parmigiana di melanzane
Pescato del giorno, pomodoro in due consistenze, fagiolini, stracciatella e aglio orsino
Gelato allo yogurt sottovetro, more, mirtilli e vaniglia Cannoncini di sfoglia alla crema pasticcera espressa
€ 98.
in caso di intolleranze alimentari o altre preferenze è possibile scegliere piatti alternativi
R.S.V.P.
