HAPPY BIRTHDAY
Ogni occasione merita la giusta attenzione e Tarantola propone soluzioni adatte ad ogni situazione: atmosfera, colori, allestimenti e soprattutto una cucina d’autore.
Momenti da ricordare, con gli amici più cari.
“Adoro le grandi feste; sono così intime, in quelle piccole non c’è nessuna privacy!” Il Grande Gatsby Francis Scott Fitzgerald
Prima, durante e dopo la festa
Mojito, Caipiroska, Moskow Mule, oppure Gin Tonic, Gin Lemon o il classico Cuba.
Pestati, miscelati, una selezione di distillati italiani ed esteri, un semplice amaro da gustare fra un ballo e l’altro oppure l’ennesima occasione di brindare al festeggiato: perché anche dopo il caffè la festa continua!!!
“IL GRAN BUFFET D’ AUTUNNO”
Crostatine ai funghi bianchi
Crostatine bietole e maggiorana
Sfogliatine al Parmigiano
Salmone all’aneto
Polpo, fonduta calda di patate e salsa al prezzemolo
Il prosciutto di Langhirano Riserva
Il salame “Vecchia Brianza” con agrodolce di verdure
Focaccia al rosmarino
Piccole brioche salate
Quartirolo all’uva
Casera con albicocche
Pecorino alle pere senapate
Tartara di manzo e cremoso di broccoli all’olio d’oliva
Luganighetta e lenticchie
Fritto leggero di ricci di zucchina, salvia, cardoncelli e baccalà mantecato
Risotto, zucca gialla, castagne e tartufo nero
Gelato al fiordilatte, amarene e cioccolato fondente
Panna cotta in salsa mou e fragole
Sorbetto al lampone e Bitter Campari
Tartellette di frolla, crema pasticcera e mirtilli
Chantilly, piccoli bignè alla vaniglia e fonduta al gianduia
Caffè
NaturalOrange
MartiniLemon
CampariCocktail
Quintessenza Brut Medici Ermete
Friulano Villa Chiopris
Moscato d’Asti Michele Chiarlo
servizio a buffet con posti a sedere
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