Nozze con aperitivo rinforzato e dolci a buffet: FIOR D’ARANCIO

A BUFFET

Soft Drincks, spremute di frutta Prosecco di Valdobbiadene

Sfogliatine al parmigiano
Fritti leggero di salvia, fiori di zucchina, gamberi e melanzane
Crostatine con vegetariane

Spiedini di calamari alla plancia

Gazpacho con mozzarella di bufala e cuore di sedano

Granita al Martini con crudo di ricciola

Polipo con fagiolini, pomodorini e olive

Prosciutto al taglio con piccole brioche

A TAVOLA

Tartara di salmone, astice germogli di boraggine , acqua di cetriolo e panna acida

Risotto con fiori di zucchina, basilico e pomodori appassiti
Ravioli al limone con calamaretti mitili

Maialino da latte alla senape in grani e caffè

BUFFET DEI DESSERT

Bavarese alle mandorle pralinate e gelatina al moscato
Mousse alle fave di cacao pan di spezie e cioccolato fondente
Panna cotta salsa mou e fragole

Gelato al fiordilatte con salsa di cioccolato fondente
Sorbetto al pompelmo rosa

Torta nuziale

Caffé

Selezione vini Tarantola

Menù senza la portata di pesce e sorbetto € 72,00

Menù le staglioni € 85,00 completo